Bonjour Monsieur SAINE, merci de prendre le temps de discuter avec nous aujourd'hui. Pour commencer, pouvez-vous nous expliquer ce que vous entendez par "culture coopérative"?
Wack SAINE : Bonjour et merci de m'accueillir. La culture coopérative repose sur des valeurs de solidarité, de partage et d'entraide. Elle consiste à rassembler des individus autour d'un objectif commun, souvent axé sur le développement économique et social. Dans le secteur agroalimentaire, cela signifie que les producteurs s'unissent pour mutualiser leurs ressources, partager leurs connaissances et améliorer leur pouvoir de négociation.
Quel est, selon vous, le rôle des coopératives dans la souveraineté alimentaire?
Wack SAINE : Les coopératives jouent un rôle crucial dans la souveraineté alimentaire en garantissant la production locale et en réduisant la dépendance vis-à-vis des importations. Elles permettent aux agriculteurs de mieux contrôler leur production et leurs prix, tout en favorisant des pratiques agricoles durables. En soutenant les circuits courts, elles contribuent à la sécurité alimentaire et à la résilience des communautés face aux crises.
Quels défis rencontrent les coopératives dans leur mission?
Wack SAINE : Les coopératives font face à plusieurs défis. Le financement est souvent un obstacle majeur, car l'accès au crédit peut être limité. De plus, il est essentiel de former les membres afin qu'ils puissent gérer efficacement leurs activités. La concurrence avec les grandes entreprises, qui bénéficient de ressources plus importantes, représente également un défi. Cependant, avec une bonne organisation et des stratégies adaptées, ces défis peuvent être surmontés.
Pourriez-vous nous donner un exemple de coopérative qui a réussi à renforcer la souveraineté alimentaire?
Wack SAINE : Absolument. Prenons l'exemple de la Coopérative des Agriculteurs du Nord. Cette coopérative a mis en place un système de vente directe aux consommateurs, ce qui a non seulement augmenté les revenus des agriculteurs, mais a également permis aux consommateurs d'accéder à des produits frais et locaux. Cela a renforcé le lien entre producteurs et consommateurs et a contribué à sensibiliser la population à l'importance de soutenir l'agriculture locale.
Quelles sont vos perspectives pour l'avenir de la culture coopérative dans ce domaine?
Wack SAINE : Je reste optimiste. La prise de conscience croissante des enjeux liés à la souveraineté alimentaire et au développement durable offre une opportunité unique aux coopératives. En renforçant les réseaux de coopération et en adoptant des innovations technologiques, les coopératives pourront jouer un rôle encore plus important à l'avenir. Il est essentiel que les gouvernements et les organisations internationales soutiennent ces initiatives.
Merci beaucoup, Monsieur SAINE, pour ces éclaircissements précieux.
Wack SAINE : Merci à vous. C'est un plaisir de partager notre vision sur la culture coopérative et son importance pour notre avenir alimentaire.
